《八聲甘州·摘青梅薦酒》爲西湖暮春對景感懷之作。
前片寫隱居者的舉止行爲，後片寫隱居者的心靈世界，全詞既有孤高的情懷，又充滿着對紅塵的嚮往，更有深深的悲愁無奈，這三者交織在一起，把南宋江湖詞客的複雜心態刻畫得淋漓盡致。
在藝術上，全詞婉約而深沉，十分動人。

薦酒：佐酒、下酒。
苧蘿衣：指山野隱士所着之衣。
苧，苧麻，其纖維可織布。
腴：豐滿，此指柳樹茂密。
冉冉：柔軟下垂的樣子。
霏霏：形容雨雪紛紛飄落的樣子。
秦箏：古代彈撥類樂器。
依約：隱約。
一瓢飲水：喻儉樸生活。
《論語雍也》：子曰：賢哉回也！一簞食，一瓢飲，在陋巷，人不堪其憂，回也不改其樂。
”
白鶴忘機：化用鷗鷺忘機之典。
荼（tú）麋（mí）：也作“酴醾”，春末夏初開花。

摘下青澀的梅子來佐酒，但酒薄不足以抵禦暮春的殘寒更何況穿的是單薄的苧蘿衣。
正是綠肥紅瘦的暮春時節，楊柳枝葉婆娑，如團團綠雲，柔軟披垂。
落花紛紛，遠望去像是降下的紅雪。
沉思靜想間，又隱約聽到鄰里的歌妓正低按秦箏，唱春詞吟新詩。
回首往昔，那曾經的風流繁華恍然如夢，只剩下斜暉脈脈流水悠悠，一切俱已消逝，令人無限感傷。
我隱居在孤山山下，每日長掩苔扉，深居簡出，但一簞食、一瓢水足矣。
我常常羨慕青山安詳寧靜，好象在凝神沉思似的；也羨慕以前的隱士們以鶴、梅爲伴，因忘記了人世的權謀機變，而能時刻保持着一顆恬然自得的心。
遠望天涯，看看又是一年春盡，不禁黯然銷魂，搔首踟躕，想到自己的青春年華也正隨着春天匆匆流逝，眼淚便在不知不覺間輕彈暗灑。
這時耳邊又傳來了杜鵑的聲聲悲啼，那悽慘的叫聲迴盪在山間，彷彿在說着“不如歸去”；荼蘼花正盛開，佈滿十里山谷。